Petit cadeau maison pour la crémaillière d'une de mes grandes pépettes

Rideau et coussin

 J'ai peaufiné même les détails qui ne se voient pas

Je suis fan de chevrons, ça se voit ?

Surtout il ne faut pas hésiter lorsque celà donne d'aussi jolis résultats.

Bon j'avoue Kilbiloute commence à un avoir un peu marre de crouler sous les commandes !

Sur la base des Crinkles 

200g de chocolat blanc aromatisé noix de coco etc (ou pas)
50g de beurre salé
2 oeufs entiers
1 / 2 c à café de levure
230 g de farine

Colorant alimentaire

Du sucre glace

Faire fondre à feu doux le chocolat et le beurre. 
Dans un saladier mélanger les oeufs au chocolat fondu, bien mélanger. 
Ajouter la farine la levure et le colorant
Mélanger et réserver 2h au frigo pas plus ! 
Après ce temps de pause, prélever 1 c à soupe de pâte, la rouler dans les mains.

Enfourner à 170º pendant 12 min

Saupoudrer de sucre glace.

Gros succès chez les enfants

Non ce n'est pas une brioche (il n'y a pas de beurre)

C'est allemand, pas normand !

C'est tendre et le goût ressemble à du pain de mie amélioré pour le petit déj'

Pour celà il vous faut

500g de farine

20 g de levure fraîche délayée dans une goutte de lait tiède

120 gr de sucre

une bonne pincée de sel

2 oeufs entiers

8 cl de lait

20 cl de crème à 30 %

 Mon option : 1 CS de fleur d'oranger ou de vanille liquide

La suite est simple, vous mettez tout dans le bol du robot en prenant soin que la levure délayée ne touche ni le sel, ni le sucre. Crochet à pétrin, vitesse moyenne pendant 15 mn.

Ensuite vous laissez poser dans le bol recouvert d'un torchon jusqu'à ce que la pâte double de volume.

Vous la sortez du bol et vous lui tapez bien dessus (dégazage) avec les mains farinées.

Vous en faites des boules égales (enfin vous essayez) et vous mettez ces boules dans un plat à four (moule à cake, à manqué) aux bords assez hauts. J'ai graissé légèrement le moule. Inutile que les boules se touchent.

Vous enfournez 45 mn à four tiède (40°) juste pour faire lever encore un peu les boules, qui vont enfin se toucher.

Puis vous augmentez la température à 150° pour les 30 dernières minutes. C'est fini. Saupoudrez de sucre glace.

Démoulez à froid, c'est plus raisonnable.

La recette 

Trouvée dans une communauté de gourmands

200g de chocolat noir
50g de beurre
2 oeufs entiers
60g de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
1 / 2 c à café de levure
1 pincée de sel
190 g de farine
Du sucre glace
Faire fondre à feu doux le chocolat et le beurre.
Dans un saladier mélanger le sucre les oeufs et le sucre vanillé.
Ajouter le chocolat fondu, bien mélanger.
Ajouter la farine la levure et le sel.
Mélanger et réserver 2h au frigo pas plus ! 
Après ce temps de pause, prélever 1 c à soupe de pâte, la rouler dans les mains puis saupoudrer de sucre glace.

Enfourner à 170º pendant 12 min

(en fait se sont des Crinkles hahaha)