Joyeuse fête des mères
Magnifique rose offerte par Edouard (Leclerc) dans un superbe vase.
Cette bouteille de Saint Georges appelée aussi " Acqua linda di i nosci Montagni ",
eau de source corse, a été designée "By STARCK"
Philippe Starck la décrypte ainsi : « Une bouteille a quelque chose d’extrêmement complexe dans la mesure où elle met en jeu de nombreux paramètres et des contraintes techniques terribles. Il fallait jouer la carte de la différence. L’idée était de rester dans le cadre du produit ayant la plus grande différence admissible. Il fallait aussi faire apparaître l’identité de cette eau en alliant tradition et modernité. Le bouchon noir s’est imposé de lui-même. C’est le symbole même de l’esprit Corse, la beauté dans la gravité. J’ai eu la volonté de synthétiser ce que la Corse a de plus beau. Sur l’étiquette, le « T » de St-Georges orange donne le côté subversif et l’aluminium pâle, l’aspect moderne. »
C'est pas faux ici la Saint Georges à quelque chose de ....
Enfin bref, pour parler plus sérieusement, voici en fait ma réalité.
Quelques délicieuses bulles sur la plage avec mes copines Laeticia et Marine et nos 3 filles.
L'île montagne
Joli mois de mai
Pâques
C'est en Sardaigne que nous avons passé les fêtes de Pâques. Située à 12 kms de Bonifacio, il faut en général 50 mn pour faire la traversée. Nous étions en vigilance jaune, ça nous a pris à l'aller un petit peu plus de temps et de hauts le coeur.
Nous avons voyagé entre Olbia et Santa Teresa di Gallura en longeant au maximum la Costa Smeralda.
La Sardaigne nous a parru un peu plus propre, plus carrée, plus policée et moins cher.
Les paysages sont magnifiques, presque aussi beaux que ceux de Corse. huhu !!
Par contre très peu de Sardes parlent français contrairement aux corses qui se débrouillent plutôt bien en Italien.
En fait nous avons quitté le paradis, pour un autre paradis.
Je vous ai ramené quelques photos.
Nous avons prévu d'y retourner pour aller sur les Îles de la Maddalena (parc naturel protégé).
Voici la Corse vue de Santa Teresa di Gallura
Et puis je voulais vous montrer une petite spécialité corse que l'on mange à Pâques.
Le Cacavelli/Cacavellu
L'année prochaine je le ferais moi-même.
En espérant que cette petite visite vous a plu.
A bientôt.
Suite de la balade hivernale
Alors ici soit on n'a pas d'eau du tout, soit il pleut tous les jours !
Bon j'avoue c'est que sur une demie journée mais c'est pénible car du coup rien n'a le temps de sécher entre 2 averses.
Normalement, je dis bien normalement nous attaquons notre dernière semaine de "bof"
Les balades vont pouvoir reprendre et cette fois ci je ne serais plus seule.
Je vous présente Nera, 3.1 kg, 7 semaines.
C'est une petite chienne très courageuse et très curieuse.
Je lui apprends à marcher en laisse mais ici les chiens sont en liberté totale.
Pour le moment compte tenu de la météo nous ne nous éloignons pas du jardin.
A très vite
Balade autour du village
Situé à flanc de montagne, le ciel est souvent noir et menaçant l'hiver sur le village.
Mais j'ai l'impression que c'est juste pour se faire photographier car très vite le soleil réapparait.
Alors non! ce n'est pas cliché du tout : des ânes il y en a vraiment de partout.
Les Aloés sont en fleurs.
Dans l'extrême sud, les cactus poussent de partout : dans les fossés, sur le bord des routes,
à l'ombre d'oliviers et même dans les forêts de chènes lièges. C'est très dépaysant.
La lavande sent déjà incroyablement bon.
Connaissez vous les perles de céramique ?
Nous avons rencontré un petit souci au niveau du goût de l'eau depuis notre arrivée et au bout de 6 mois, le chlore, je l'avoue ne passe toujours pas.
Hors il n'est pas question d'acheter des bouteilles d'eau car c'est vraiment une catastrophe pour la planète. De l'eau dans du plastique (pétrole) c'est une énorme farce que les industriels ont mis au point et qui chaque jour détruit un peu plus la biodiversité.
Sans compter que le recyclage sur l'île est un vrai casse tête.
Si vous avez un doute sur la qualité de votre eau, je vous conseille d'aller sur le site du gouvernement ici , la carte est interactive, c'est facile à comprendre.
J'ai donc cherché des alternatives qui n'étaient pas la fameuse Brita qui coûte un bras, dont les filtres coûtent 2 bras et qui est également en plastique au final.
2 solutions me paraissaient sérieuses :
Le binchotan, un charbon végétal fabriqué au Japon à partir de chêne vert Ubamegashi et les perles de céramique.
Les 2 se mettent dans l'eau et absorbent le goût et les odeurs qui nous dérangent.
A bien y réfléchir faire venir du Binchotan du japon, à savoir qu'il faut le renouveler tous les 6 mois, c'est pas très malin ; pour les chênes qu'il faut dépouiller non plus.
J'ai donc investi (pour une poignée de cacahouètes) dans les perles de céramique qui sont perpétuelles et nous ne pouvons que conclure que ça répond à notre attente de départ.
Nous avons pris 2 lots comme conseillé, mais pour le moment 1 seul suffit.
Nous verrons cet été, nous les mettrons dans le bac de distribution d'eau du réfrigérateur.
En tout cas ce site https://www.lesvertsmoutons.com est très sérieux, l'envoi postal a été très rapide (et pourtant on n'est pas à côté) et très soigneux.
Je vous mets quelques photos de ma ballade de vendredi. Ici, les Aloés sont en fleurs, ils sont magnifiques. Ceux de la photo ne vont pas tarder à fleurir. C'est fou mais ça pousse de partout sur les bords de route.
Projets
Les échanges commencent à s'animer avec l'architecte.
Il a bien compris nos coups de coeur, il tente de les regrouper dans une seule et même maison, le pauvre ...
Nous attendons également les rapports des bureaux d'études pour déposer le PC.
Je passe ma vie sur les sites de bricolage et de décoration, tout ne rentrera pas dans la maison, je crois bien lol
et je viens de m'inscrire à un MOOC permaculture car après avoir débroussaillé le maquis, il faudra organiser les volumes (potager, verger, habiller les oliviers de pierres sèches, murets, phytoépuration, atelier, douche extérieure ... )
Tout ça est très excitant en tout cas.
Demain la reprise
Pace è salute à tutti per u 2018
C'est la saison
C'est le calme au village, je commence à profiter pleinement des bons produits locaux qui ont retrouvé des prix raisonnables.
Les clémentines corses sont à 2.50 € le kilo et sont délicieusement sucrées.
La saison du figatellu commence, les touristes retardataires ont emporté les derniers de la saison précédente.
Charcuterie Mannei - Photo L.Gavache
Et surtout c'est enfin la saison du brocciu !
Fromagerie Baldovini
Je vais enfin pouvoir commencer mes beignets, mes lasagnes, mes canellonis, mes tartes ... le bonheur !
En attendant, j'ai ressorti ma superbe yaoutière vintage car tout est meilleur quand c'est fait maison.
Lait de chèvre/brebis bio
Et mon citronier s'éclate au grand air ! il restera dehors maintenant car ici jamais de températures négatives.
J'aurai des citrons même en hiver.
Décompression
Bientôt 4 mois que nous sommes ici.
Chaque jour qui passe, je me dis que nous avons beaucoup de chance et que nous avons fait le bon choix.
Aucune embûche sur le chemin.

Et de très belles perspectives, de beaux projets et un avenir ensoleillé.

Par contre, pour la mise en route, nous sommes en Corse alors on verra en Janvier !







































































